負けるが勝ち

フグ　旬到来…下関・南風泊市場で初競り 　天然トラフグの水揚げ量が日本一の山口県下関市、南風泊（はえどまり）市場で２８日、シーズン到来を告げるフグの初競りがあった。競り人の「どーか、えーか」の掛け声とともに、新鮮なトラフグが次々に競り落とされた。 【郷土料理】山口県　ふく料理 　午前３時すぎ、競りがスタート。南風泊市場のフグ競りは「袋競り」と呼ばれる独特の方法で知られ、仲買人が袋の中で競り人の指を握って価格を決めるため、周囲には“価格交渉”が分からない。 　水揚げされたのは同県萩市沖の外海物約５０キロと大分県沖などの内海物約３００キロ。今年は今夏の猛暑の影響で海水温が高く、漁獲量が減ったため初競りにかけられた量は昨年の半分程度。それでも、最高値は昨年の１万１０００円を上回る１キロ１万３０００円だった。 　フグ関係の業者らで組織する下関ふく連盟の松村久会長は「ようやく涼しくなってきたので、海水温も下がって漁獲高も上がるでしょう」と期待を込めた。【尾垣和幸】
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/economy/aquaculture/

「頭を擡げる」という言葉があります。
押さえていた疑いなどが浮かび上がってくる、また、隠れていたある考え
が浮かんでくる。思いつく。次第に勢力を得て、人に知られるように台頭
してくる、といった意味です。まぁ、そんな使いませんね〜。

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